| 깔루아는 여러 음식과도 잘어울리며, 블랙러시안 등 아주 다양한 칵테일에 사용되며 유명해졌습니다. 라벨에도 '칵테일을 위해 창조(Created for Cocktails)'되었다고 적혀 있습니다. |  |
 | ❶ 설립연도 |
 | ❷ 원산지 |
 | ❸ 브랜드명 |
 | ❹ 규격 |
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❶ 설립연도
ESTD 1936 | 이스태블리시드 1936 | 1936년 제작
현재는 다른 기업과 병합된 원래의 제조사(Pedro Domecq)가 깔루아를 처음 만든 해가 '1936' 년입니다. 'ESTD'는 설립(Established)의 관습적인 약자 표기인데, 보통 회사의 설립 시기를 나타내지만, 여기서는 술을 만들어 판매하기 시작한 해를 뜻합니다.
❷ 원산지
Product of Mexico, Imported | 프로덕트 옵 멕시코, 임포티드 | 멕시코산, 수입품
다른 상품과 마찬가지로, 주류도 수출품의 경우에는 병과 라벨 디자인을 달리하는 경우가 있습니다. 국내 수입되는 술의 라벨에도 제조국의 언어로 표기된 상품 외에, 영어로 적혀있는 경우도 많습니다.
또, 대부분의 국가에서는 수입품의 경우 라벨에 원산지를 명시하도록 되어 있어, '멕시코산 수입품(Product of Mexico, Imported)'이라고 영어로 적고 있습니다.
참고로, 요즘에는 라벨에 중국어가 추가된 상품도 늘어나고 있고, 중국술 같은 경우에는 한글 표기가 더해진 상품도 많습니다.
❸ 브랜드명
Kahlúa, Coffee Liqueur | 깔루아, 커피 리큐어
'깔루아(Kahlúa)'는 아콜아우(Acolhua)족의 집이란 뜻인데, 아콜아우 족은 멕시코에서 살던 남미 원주민 중 하나입니다. 멕시코 인의 커피 하우스란 뜻입니다.
참고로, 이 술의 옳은 발음은, 외래어 표기법에서는 경음 대신 격음으로 표시하는 것이 원칙이니, 칼루아라하는 것이 맞겠지만, 실제로 깔루아라 부르는 경우가 많습니다. 실제의 스페인어 발음에 가깝게 부르는 것이 일반화된 듯합니다.
리큐어는 술에 재료를 담가 향을 우려낸 술을 말합니다. 따라서 '커피 리큐어(Coffee Liqueur)'를 간단히 커피 술이라 부르지만, 정확하게는 커피 향 술이라 할 수 있습니다. 즉, 커피가 아닌 다른 곡식 등으로 만든 술에 커피 향이 추가된 술입니다.
❹ 규격
Created for Cocktails, The Original, 20% ALC/VOL, 75 cl e | 크리에이티드 포 칵테일스, 디 오리지널, 20 퍼센트 알코올 바이 볼륨, 70 센티리터 에스티메이티드 | 칵테일에 최적, 표준품, 20%, 750 ml
'칵테일을 위해 만들어졌다(Created for Cocktails)'고 적혀 있지만, 술을 처음 만들 때 칵테일용으로 만들어졌다는 뜻은 아닙니다. 처음 만들어졌을 때에는 다른 커피 향 술과 마찬가지로, 주로 식사 후에 입가심용으로 마시는 식후주로 사용되었습니다.
후에 미국에 수입될 때 수입사의 홍보 전략이 술의 맛 보다는, 술을 마시는 방법에 집중하면서, 다양한 사용법이 유명해졌습니다. 그 중, 특히 블랙 러시안 등, 유명한 칵테일이 많이 사용되면서 인기를 끌게 되었습니다.
'오리지날(The Original)'이라 적은 것은, 깔루아에 몇가지 변형 상품이 있기 때문입니다. 예를 들어 다른 커피 향 술(Kahlúa Hazelnut), 다른 향이 추가된 술(Kahlúa Chili Chocolate) 등 다양합니다. 참고로, 2017년 현재 한국에는 오리지날 한가지 제품만이 수입되고 있습니다.
'20% ALC/VOL'은 알코올(Alcohol) 대 물의 비율이 20:80 인데, 이것이 부피(Volume) 기준이라는 것입니다. 무게 등 다른 것을 기준으로 한 것은 아니라는 뜻입니다.
'75 cl'의 cl는 센티 리터(Centi-liter), 즉 백분의 일 리터인 10 ml 단위입니다. 유럽에서는 전통적으로 술에 cl 단위를 많이 썼습니다. 스페인어를 사용하는 멕시코에서도 유럽 규정을 따르는 경우가 많습니다.
'e'는 평균(Estimated) 용량을 말합니다. 유럽에서는 용량 표기에 최소값이 아닌 평균 값을 적을 때 이 표식(Estimated Mark)을 기재하도록 하고 있습니다. 이 경우 750 ml인 경우에는 +- 20 ml의 오차가 허용됩니다.
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